مراسلون في رمضان

[ريم بدر الدين]

السلام عليكم
أهنئكم إخوتي و أهنىءنفسي بقرب قدوم هذا الشهر الكريم
هنا موسم الغسيل السنوي لكل اوضار النفس وآثامها جعلنا الله من عتقاءه
ما رأيكم في هذا الشهر الكريم أن نعمل مراسلين ؟؟
نقدم صورة عن رمضان و عاداته و تقاليده و طقوسه في بلداننا ومدننا في توزعها على مساحات الوطن العربي و العالم الاسلامي
وهو نوع من التواصل الحضاري و تقريب المسافات فيما بيننا
فكرة أتمنى أن تجد صداها و موعدنا أول رمضان أو قبل بقليل لنتحدث عن الاستعدادات لهذا القادم الاغلى
من يريد العمل كمراسل عليه ان يسجل اسمه معنا هنا

اللهم بارك لنا في شعبان و بلغنا رمضان

[ريم بدر الدين]

ليلة النصف من شعبان
ومع ان العلماء أجمعوا على ان الاحتفال بها بدعة إلا أن أهل الشام اعتادوا الاحتفال بها و قيام ليلها و صيام يوم النصف من شعبان
الاحتفال الرسمي يقام في مسجد بني أمية الكبير هذا العام
و يكون بعد صلاة المغرب
الاحتفال يتحدث عن فضل ليلة النصف من شعبان فيما روي في الأثر
و يتخلل الخطب أناشيد دينية تقدمها الفرقة العريقة الدمشقية رابطة المنشدين بقيادة حمزة شكور منشد التواشيح الدينية العالمي
ينتهي الاحتفال بدعاء يؤمن عليه كل من حضر بالمسجد الأموي و كل من يتابع الاحتفال على شاشات التلفاز
في المدن السورية يوزع نوع من الحلوى الخاص بهذه المناسبة
و ترى الناس مبتهجين بقرب حلول الشهر الكريم يقولون :هفت روائحه
ريم بدر الدين-أروقة الأدب-دمشق

[ريم بدر الدين]

تقوم الاستعدادات لاستقبال الشهر الكريم منذ الان في انحاء سورية
الاسواق مكتظة بالمشترين الذين يريدون تامين حاجاتهم و متطلباتهم في هذا الشهر الكريم
و بالتالي تشهد الاسواق اكتظاظا ملحوظا و ارتفاعا بالاسعار ايضا
اما على الصعيد الاجتماعي فتنشط الان النزهات و الرحلات و الاعراس حيث انها تنقطع تماما في شهر رمضان لتحل محلها الزيارات العائلية و الدعوات
اللافت هو نشاط الجمعيات الخيرية الملحوظ في الاستعداد للوفاء بمتطلبات الاسر الفقيرة و المحتاجة و استنفارها لانجاح الموائد الرمضانية المعتزم اقامتها في اماكن متفرقة في دمشق
على غرار المائدة رمضانية اليومية التي تقام في باحة الجامع الاموي و يتقاطر اليها الصائمون يوميا و تشرف عليها وزارة الاوقاف
و كظاهرة جديدة على المجتمع السوري بات تزيين المنازل و شرفاتها بالاضواء و الاهلة من الطقوس الرمضانية و ترى الشرفات مضيئة بها
رمضان في دمشق ماضيا و حاضرا له طعم مميز و في كل مرة يتجدد فهو ضيف كل الفصول

معكم من دمشق مراسلتكم ريم بدر الدين-أروقة الأدب

[ريم بدر الدين]

كتب الصديق أحمد صالح من دمياط -حمهورية مصر العربية


بسم الله الرحمن الرحيم .
السحور الأول في الليلة الأخيرة من شهر شعبان و استقبال الفجر الأول من شهر رمضان

منذ بداية الأسبوع الحالي و قد بدأت استعدادات الجميع من تاجر و من مستهلك

فالتجار باختلاف تجارتهم قد أقاموا ما يسمى عندنا ( النصبة ) و هي عبارة عن سرادق كبير جدا أمام محال البقالة بالذات و يتم اخراج كل ما لذ و طاب من بضائع .
و يبرز جدا مع قدوم شهر رمضان كثرة استخدام مجموعة من المواد الغذائية بعينها مثل السكر بصفة كبيرة جدا و ذلك لعمل العصائر و الحلويات التي يتم تناولها سواء كان على الإفطار أو على السحور .
و كذلك الزيوت بأنواعها سواء كانت زيوت نباتية كالذرة و دوار الشمس و كذلك هناك زيت بذرة القطن .
و أيضا المسلي أو كما نسميه السمن ( الحيواني أو النباتي )
و عندنا نسميه البلدي و هو الحيواني أو المصنوع في البيوت
أو الهولندي و هو المستورد

هذه هي المواد التي يتم السحب عليها بصورة كبيرة جدا

و كذلك تنشط حركة البيع و الشراء في الياميش الرمضاني المشهور و الذي تصل أسعاره في مصر إلى أرقام كبيرة جدا في بعض الأوقات .

أما عن السحور الأول : في رمضان و عقب انتهاء صلاة القيام لليلة الأولى يبدأ كل الناس في التوجه إلى السوق لشراء مجموعة من الأشياء الأساسية التي تعد من اهم أطباق السحور و بخاصة في اليوم الأول .

فعندنا : الفول المدمس بمختلف مشتملاته سواء كانت زيت أو سمن أو قشطة أو بدون شيء
و كذلك الزبادي أو اللبن الرايب إلى جانب الخبز الأسمر بصفة أكثر
و كذلك الخضروات و بعض من الخيار و الطماطم

أما بعدها فيكون كوب الشاي . هذا أكيد ثم شرب كوب من الماء البارد بعض الشيء و أكل تمرتين قبل الامتناع عن الطعام و الشراب و نية صيام الشهر ككل .

عامة يبدأ السحور من الساعة 1.50دقيقة و الإمساك الساعة 3.50 دقيقة
الإفطار الساعة 6.04 م

كان هذا أول سحور أيام رمضان و إلى لقاء في لقاءات أخرى .

كان معكم من دمياط .
أحمد صالح

[ريم بدر الدين]

في دمشق حركة دائبة و نشاط لا ينقطع حركة في الحارات و الشوارع و الاسواق
كل يريد تامين احتياجات مائدة الافطار فاليومين الاوليين من رمضان للدعوات العائلية بامتياز ،من الطقوس المقدسة هنا هو اجتماع العائلات في رمضان على مائدة واحدة وخصوصا في الايام الاولى من الشهر
تمتلىء الاسواق بكافة انواع السلع و الاطعمة و المشروبات المتنوعة
اما محال الحلويات فهي تشهد عصرها الذهبي في رمضان و تتسيد الكنافة و القطائف و النهش قائمة الحلويات الرمضانية
تشهد دمشق طقسا جميلا و معتدلا و هذا لم يكن في رمضان لفترة طويلة نظرا لدورة الفصول و لهذا السبب ترى الناس منتشرين بعد التراويح في زيارات صلة الرحم و اجتماعات الاصدقاء
نشهد هذا العام تراجعا لدور التلفزيون في حياة الناس الرمضانية لصالح النشاطات الاجتماعية و الثقافية وهذا شيء لافت و سيتعزز سلبا او ايجابا على مدى ايام الشهر الكريم
ريم بدر الدين-دمشق-أروقة الأدب

[ريم بدر الدين]

المسحراتي
بالرغم من توفر وسائل التوقيت الحديثة و المنبهات الالكترونية الا ان اهل الشام ما يزالون يعتبرون المسحراتي من الطقوس الرمضانية الاساسية
ياتيك قبل الفجر بساعة و نصف
يجوب الحارات و الازقة يحمل بيده سلة و بيده الاخرى طبلة و هو ينادي
اصحى يا انايم وحد الدايم
http://maara.reefnet.gov.sy/mshr.jpg
و يطرق بيده على كل باب مسميا صاحب المنزل باسمه
و يتخلل عمله هذا بعض التواشيح الدينية الجميلة اذا غالبا ما يكون صوت المسحراتي شجيا و ربما هو سكون الليل يعطيه جمالا خاصا
و بين الفينة و الاخرى ينفتح احد الابواب و يخرج له اهل البيت سحوره فهو يريد ان يتسحر ايضا و هذه عادة شامية عريقة
و لا يعود لبيته عند الفجر الا و قد ملئت سلته هدايا من اهالي الحي
و يلتزم المسحراتي بعمله طيلة الشهر اما ليلة العيد فياتي بعد المغرب مباشرة و يخرج له اهل الحي عيديته و هي عبارة عن نقود و حلويات و ملابس جديدة
متابعين

[ريم بدر الدين]

كتبت الأديبة فاطمة كاظم ياسين من بغداد
عندما يحل شهر رمضان شهر الصيام والغفران في العراق , تكون له تقاليد وعادات شعبية اعتدنا عليها . فمع حلول موعد الإفطار تطلق المدفعية إطلاقات وتسمى هذه المدفعية مدافع الإفطار. وهناك الكثير من العادات والتقاليد وتشمل موائد الإفطار التي يقيمها الأهل بالتناوب فكل يوم يكون الإفطار في بيت بعد أن يكون اليوم الأول في بيت كبير العائلة إن كان أبا أو أخا أو قريبا. وتكون موائد الإفطار عامرة بكل أصناف الطعام ولكن أهمها اللبن والتمر والحساء. وبعد أن يفطر الصائمون على اللبن والتمر يتجمعون ليصلوا صلاة المغرب جماعة ثم يعودون لإكمال إفطارهم وبعد الإفطار يتم تقديم الشاي بأنواعه . ثم يتوجه الرجال إلى الجوامع لإداء صلاة العشاء وصلاة التراويح .
وفي المساء تقوم العوائل بتبادل الزيارات للتهنئة بحلول الشهر الكريم وتقدم أنواع الحلويات أثناء التسامر الذي يستمر حتى منتصف الليل.
وأحيانا يستمر السمر حتى وقت السحور , وفي وقت السحور هناك أشخاص يسمون ( المسحراتي ) ولكل منطقة أو حي ( المسحراتي ) الخاص به حيث يتجول ليلا وهو ينقر على دفه وينادي للقيام للسحور .
وهذه العادة وجدت في بغداد منذ زمن العباسيين وبعض الصائمين يتوجهون للمساجد أيضا ليلا لإداء صلوات التهدج .
ومن العادات الرمضانية أن يتجمع أطفال الحي ليلا وهم يحملون معهم أكياسا ويطوفون في أزقة الحي ويطرقون الأبواب وهم ينشدون :
ماجينا يا ما جينا
حلي الكيس وانطينا
تنطونا لو ننطيكم
ربنا العالي يخليكم
لبيت مكة يوديكم
يا اهل السطوح
تنطونا لو نروح
فيخرج أهل البيت لإعطاء الأطفال الحلوى والمعجنات أو نقود لشراء ما يريدون .
وبعض الشباب يذهبون ليلا إلى المقاهي الشعبية حيث يتجمعون هناك ويمارسون لعبة اسمها ( المحيبس ) ( أي الخاتم ) حيث ينقسمون إلى فريقين ولكل فرق رئيس
ويقوم أحدهم بإخفاء المحبس في يد أحد أفراد فريقه وعلى الفريق الثاني معرفة اليد التي أخفي فيها المحبس فإن تم الكشف عليه ينتقل المحبس للفريق الآخر أما إذا لم يكتشف فتحتسب نقطة للفريق وتكون اللعبة من 21 نقطة يكون على الفريق الخاسر تقديم أطباق الحلويات للجميع. وأحيانا تنظم المسابقة بين فرق شباب الأحياء أو المدن.
كما اعتاد أيضا الميسورون من أهل بغداد إقامة مآدب إفطار تقام في المساجد والجوامع أو أمام منازلهم للفقراء من الصائمين

[ريم بدر الدين]

حقيبة رمضان

جميل هذا الطقس الجديد الذي يجتاح دمشق
انها حقيبة رمضان
حقيبة رمضان هي عبارة عن كيس متين انيق احتوى في داخله موادا تموينية غذائية تعين عائلة باكملها خلال شهر رمضان
يتولى شباب نشطون توزيعها على المحتاجين و الفقراء في بيوتهم و ترى حركتهم دائبة مستمرة لتوزيع الحقائب وفي هذا فهم كامل لمعاني الصيام و التكافل المطلوب بين المسلمين
يقوم بتمويل هذه الحقائب المحسنين الميسورين و كافة افراد الشعب حيثيخرج العامل البسيط و الفلاح بعضا من قوته لاعانة غيره من الفقراء
و هذا على مبدا لا تستحي من اعطاء القليل فالحرمان اقل منه
اما في آخر الشهر الكريم فتحتوي الحقيبة على ملابس العيد للعائلات الفقيرة وفق دراسة تجريها الجمعيات الخيرية
و بالطبع هناك مشروعات ضخمة كمشروع حفظ النعمة الذي يقدم الغذاء و الكساء و الدواء للمحتاجين على مدار العام
هذا جانب من رمضان في دمشق
ومتابعين
من دمشق ريم بدر الدين

[ريم بدر الدين]

الأيام تمضي مسرعة و نحن على مشارف انهاء أول عشر من رمضان
هذا العام يأتي رمضان متلازما مع حر نهاري نسيه أهل الشام لأعوام طويلة في رمضان
و يتفنن أهل الشام بمناسبة الطقس الحار في رمضان بإعداد الأشربة
فلا تكاد تخلو موائد الإفطار من أنواع مختلفة من العصائر
من شراب التوت الشامي المشهور المستخلص من ثمار التوت الشامي
الى شراب التمر هندي الذي يبرع أهل الشام في اعداده
الى منقوع قمر الدين الذي يصنع من المشمش
الى اللبن العيران الذي هو لبن زبادي مخفف بماء و نكهة الثوم و الملح
أما عن الطعام فسيدات البيوت الدمشقية من أشهر طباخات العالم (بدون تحيز)
و الأطعمة الشامية متنوعة بقدر كبير ابتداء من الكبة (البرغل المعجون بلحم و محشو بلحم و صنوبر و جوز)
http://www.am-food.com/images/RiceandPot.jpg
إلى الأطعمة المطبوخة باللبن مثل الشاكرية و الشيشبرك و اللبنية الى الأوزي(أرز و بازلاء و لحم ملفوفة في صرر من رقائق العجين المشوية)
و قائمة الطعام كبيرة لا مجال لذكرها الآن
أما الحلويات فهي زينة السهرات الرمضانية و في الشام أنواع مختلفة منها كالكنافة و البقلاوة و العجوة
و المائدة الرمضانية في الشام عدا عن تنوع صنوفها فانها أيضا تنم عن حرفية عالية و فنية في ذوق السيدة الشامية

http://www.bbc.co.uk/arabic/specials/images/215_eid_celebrations/6221435_eid_syria_400.jpg